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O compromisso da Lindt & Sprüngli com a sustentabilidade

Agricultores de cacau, produtores de leite, colhedores de baunilha: estes são apenas alguns dos parceiros que ajudam os Maîtres Chocolatiers Lindt a produzir chocolates excepcionais. Todos os envolvidos no sucesso de Lindt devem ser tratados de forma justa. É por isso que cumprimos com elevados padrões de ética e sustentabilidade na aquisição de nossas matérias-primas e sua adaptação e em seu processamento em chocolates de altíssima qualidade.

Schokolade Bauern beim nachhaltigen Anbau
Verpacken der nachhaltigen Schokolade

A atividade sustentável e socialmente responsável é um pré-requisito importante para o sucesso de longo prazo de qualquer empresa. Estamos convencidos disso na Lindt & Sprüngli. É por isso que temos um compromisso com os mais altos padrões de qualidade e sustentabilidade em todos os processos de produção de chocolate Lindt - desde a aquisição das melhores matérias-primas para produção até o consumo de chocolates que derretem na boca. Para nós, a igualdade de oportunidades e o tratamento justo de todos os nossos parceiros é tão importante quanto o cuidado  com o meio ambiente e a utilização prudente dos recursos naturais.

Protegendo o futuro do cacau

O cacau é o nosso ingrediente mais importante. Um dos nossos grandes desafios é garantir que ele também esteja disponível no futuro com a mesma qualidade que exigimos e em quantidade suficiente. Um componente-chave importante é o Programa Agrícola Lindt & Sprüngli que visa melhorar a qualidade dos grãos e o rendimento da colheita. A fim de atingir esse objetivo, apoiamos os produtores de cacau na execução de seu trabalho, por exemplo através de cursos de formação ou de projetos de infraestrutura. Portanto, contribuímos para melhorar as condições de trabalho e de vida dos produtores de cacau e ajudamos a garantir que a cultura do cacau também permaneça atrativa no futuro para os agricultores. Com o objetivo de proteger o futuro do cacau, a Lindt & Sprüngli vem colaborando com parceiros locais nos países de origem do cacau há muitos anos.

Ein Bauer bei seinen Kakaobäumen

Enfrentando os desafios com projetos pioneiros

Até hoje, tivemos sucesso considerável com projetos pioneiros na indústria, especialmente em Gana, onde compramos uma grande porcentagem de nossos grãos de cacau de alta qualidade. Estamos empenhados em aumentar a qualidade e melhorar a situação dos agricultores e suas famílias. A base do nosso sucesso é a chamada rastreabilidade do cacau. Isso significa que queremos saber a origem de cada saca de cacau que recebemos. Pois apenas quando sabemos exatamente de onde vêm os grãos que podemos garantir que o cacau atenda nossos padrões de qualidade. E só então poderemos ajudar a melhorar as práticas agrícolas a nível local, assim como os rendimentos. Também podemos ajudar ativamente a melhorar as condições sociais nas áreas agrícolas e evitar o trabalho infantil.

Zwei zufriedene Einwohner bei ihrer Trinkwasserquelle

Sustentabilidade na área de compras

Além do cacau, nossos chocolates também são compostos por outros ingredientes de alta qualidade, como leite, amêndoas, avelã, baunilha ou açúcar. Também garantimos um processo de seleção responsável na compra dessas matérias-primas e de nossas embalagens. Relacionamentos de longa data com produtores de leite e açúcar, por exemplo, permitem o desenvolvimento de uma relação de confiança com os nossos fornecedores. Sempre que possível, realizamos nossas compras em locais próximos às nossas unidades de produção. Logo, nos esforçamos para garantir que os custos de transporte e as emissões de gases de efeito estufa que prejudicam o meio ambiente possam ser reduzidos. Além disso, a economia local também pode beneficiar-se dessas medidas.

Produzindo chocolate de maneira sustentável

Uma vez que as matérias-primas de alta qualidade chegam na Lindt & Sprüngli, nos asseguramos que as mesmas sejam processadas através de excelência. Para que possamos proteger o meio ambiente durante a produção de chocolate, trabalhamos de forma contínua para reduzir o consumo de energia e de água 

para garantir um histórico cada vez mais verde para a Lindt. Por isso, implementamos projetos e também participamos de iniciativas internacionais como o “Carbon Disclosure Project”. Ao mesmo tempo, queremos atender os altos padrões de exigência dos consumidores de chocolate Lindt, para que estes possam sempre deleitar-se e presentear seus amigos e familiares. Os princípios ambientais Lindt & Sprüngli, assim como seus objetivos específicos e controles regulares, nos ajudam a atender os nossos altos padrões de referência no setor ambiental. 

Todos os colaboradores contribuem de forma decisiva para o êxito de nossa empresa. Por exemplo, os Maîtres Chocolatiers LINDT possuem um olhar escrupuloso, sensibilidade degustativa de primeira classe, conhecimento profundo sobre a sutileza e os refinamentos do processamento de cacau e chocolate. A paixão deles torna-se tangível em cada pedaço de chocolate LINDT que sai da fábrica. Oferecemos um ambiente de trabalho atraente para garantir que isso nunca mude. Os melhores resultados em termos de qualidade só podem ser atingidos quando os nossos colaboradores estão satisfeitos.

Ernst Tanner - CEO and Chairman of Lindt & Sprüngli
Ernst Tanner, CEO e Chairman da Lindt & Sprüngli

Garantindo qualidade sustentável do começo ao fim

Temos uma grande responsabilidade não apenas para com os nossos fornecedores e colaboradores, mas também com os nossos consumidores. Como fabricantes de um dos melhores chocolates do mundo, não abrimos mão de nada quando o assunto é qualidade ou segurança alimentar. Uma ampla rede de especialistas garante que o nosso produto atenda aos mais altos padrões de qualidade – desde os ingredientes até a entrega do chocolate Lindt nos pontos de venda. Uma vez que controlamos todo o processo de produção do começo ao fim, garantimos qualidade máxima e nos comprometemos plenamente com a sustentabilidade. Estamos convencidos de que o verdadeiro sabor e prazer só podem ser proporcionados quando a qualidade excepcional e a gestão responsável das pessoas e da natureza caminham em perfeita sincronia. 

Ein Bauer beim Trocken der Kakaobohnen

Mais informações sobre o compromisso Lindt & Sprüngli com a sustentabilidade estão disponíveis na seção de sustentabilidade do site Lindt & Sprüngli.